病情分析:你好,肾脏切除术后,既往有高血压跟脂肪肝病史,作好手术后饮食护理,对病人机体恢复非常重要。意见建议:你好,病人术后恢复进食,应注意先以清淡,软质饮食逐渐过渡,因为主要还是以卧床休息为主,所以可以考虑少吃多餐,尽量选择优质低蛋白饮食,如鸡肉、鱼、牛肉等,少食用植物蛋白,如豆、粗粮,因为会加重肾脏的负担,不食用油炸食物,限制高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入,适当增加蔬菜,可以预防出现便秘等,高血压要规则服药控制,控制血压在正常范围,注意多休息,避免受凉感冒,谢谢。