健康减肥不外乎两种手段:运动和节食。很多肥胖人士宁愿节食也不运动,而营养界的观点则认为运动减肥比节食更有效。那么,在减肥效果上,运动和节食到底孰优孰劣?
来自于美国华盛顿大学的两项研究给出了可供参考的信息 减肥效果旗鼓相当 在该项研究中,研究者对男女超重者进行了为期12个月的实验,其中一组原来不运动的人仍保持饮食摄入量不变,但增加了运动;
另一组吃能量较低的膳食,削减的能量相当于另一组当做运动所消耗的能量 经过一段时间后,测定他们的胰岛素敏感性和体脂肪率,发现两组人的体脂肪率都比以前有了明显下降,而且葡萄糖耐量也有了明显提高。
这说明,他们不仅减肥卓有成效,而且患糖尿病的风险减小了。两组的效果十分类似,几乎不分伯仲。可以这么认为:仅就减肥效果而言,运动和减肥旗鼓相当 运动减肥更健康 虽然运动与节食都属于健康减肥的范围,但还是有些许差别。
在美国华盛顿大学的研究中,除了比较减肥效果,研究者还比较了两组人的骨矿物质密度。研究结果表明,虽然两组人的减肥效果类似,但节食者的骨密度有所下降,而运动减肥则对骨质没有任何不良影响。
研究者得出结论,在减肥的时候,锻炼仍然是一