乙型病毒性肝炎可以吃卤肉。应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主,如:肉类、蛋类、豆制品大枣、银耳等食物。
饮食避免高热量食物,如油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。卤肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁等成分,能够提高免疫力,可以适量服用