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患者提问
西兰花茎能吃吗?
我妈最近炒西兰花的时候,都把西兰花茎放着一起炒,西兰花茎能吃吗?
提问时间:2020-08-17 22:25
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
西兰花茎是可以吃的,虽然西兰花茎比花味道更淡,但是其中富含钙、维生素C以及水溶性纤维,有助于增强饱感,更抵饿,将西兰花茎切成细条与西兰花一起炒或蒸熟食用。
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