踝韧带损伤可以吃蘑菇。从营养的角度来说蘑菇维生素D含量很丰富,有益于骨骼健康。同时蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,对预防便秘有很好的效果。
所以踝韧带损伤患者可以吃蘑菇并无禁忌。