脑梗塞可以吃人参人参是补品,常用作药材。对于脑梗塞病人,人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡,主要加强大脑皮层的兴奋过程,使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。
人参对脑血流量和脑能量代谢亦有明显的影响,能提高脑摄氧能力,对脑缺血/再灌注损伤均有保护作用。所以脑梗塞者吃人参是很有好处的。