合肥哪家医院看胆结石病最好

胆结石手术后吃什么恢复快，这是很多患者都极为想要知道的，在术后起可视情况给予流质饮食，如米汤、藕粉、豆浆、果汁等，随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、豆腐羹、大米稀粥、枣泥米糊以及面食类等。

在术后1个月内，应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。胆结石手术后，由于对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。

减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃动物内脏、肥肉、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品。烹调尽量少用动物油，可适量增加植物油。

菜肴应以炖煮、清蒸、凉拌为主，少吃炒菜，特别要忌食辛辣刺激性食物，不饮酒，这样就能减少对胆道的不良刺激。