脑血栓不可以吃猪肝。猪肝是富含胆固醇的食物,不适宜脑血栓患者食用的!膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸(如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶。
)尽量少吃胆固醇高的食物,比如蛋黄、肝肾,而香菇,木耳,金针莱,大豆能够有效的较低胆固醇,减少脑血栓的发病几率。
每天要多吃水果和新鲜蔬菜,特别是绿色蔬菜要多吃,比如青菜、生菜、芥菜、大白菜,水果以草莓、葡萄、西瓜为宜。少吃高热量的东西,比如甜点、肥肉等等,肥胖会加重身体负担,影响健康!要戒烟戒酒,长期的吸烟以及酗酒,能够降低人体免疫力,损害内脏功能,而且长期吸烟酗酒的人要不正常人的发病率高很多。