健康指导:您好,黑芝麻和核桃仁的营养价值都很高,特别是一些微量元素如钙铁锌丰富,脂溶性维生素E含量高,还含有不饱和脂肪酸可以调节人体血脂,二者对肾脏都有很好的滋补作用,效果都很好,不分高下。
不过二者性味不同,黑芝麻性平,一般人群都可以用,而核桃仁性温,适合肾阴虚,热性体质的人要慎用。