你好,柠檬性平,味甘,属于碱性食物类。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B
1、维生素B
2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益,但注意柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜食过多。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外,胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。