胃肠疾病不宜多吃牛肉。牛肉富含丰富的蛋白质,其中氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要。但是,一般胃病患者的胃粘膜都有一定程度的损伤,牛肉难以消化,会加重粘膜的损伤,增加肠胃的负担;
而且热性较大,不利于溃疡类疾病的恢复。因此,胃肠疾病不宜多吃牛肉,可以多补充植物蛋白,更利于疾病的康复。