低钾血症可以吃地瓜。血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L,正常人血清钾浓度的范围为3.5~5.5mmol/L)称为低钾血症。
宜1.宜吃含钾离子高的食物;2.宜吃高蛋白营养物质。忌1.忌吃辛辣、油腻的食物;2.忌吃刺激性的饮料。地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,地瓜含钾也比较丰富,适合吃。