胃肠道间质瘤可以吃菠菜。你好,一般这样的情况都是需要清淡饮食比较好,多吃一些软坚化解的食物是非常好的,菠菜富含丰富的维生素的,所以平时都是可以搭配一些蛋白质的食物煮汤或者是清炒的比较好的,菠菜猪肝汤的有益,祝你健康