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医生回答
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白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。白癜风的发病原因比较复杂，包括自身免疫学说、黑色素细胞自身破坏学说、神经化学因子学说、遗传因素、微量元素变化及精神因素、微循环障碍、饮食、情绪、烟酒、药物刺激、机械性刺激、手术、外伤、等等多种诱因的作用所致。先从以下几点注意体内微量元素的摄补，提倡使用铜质餐具。
1.多食新鲜、清淡的叶绿素，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。
2.少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。
3.少食羊肉、肥肉、海产品。
4.少食富含维生素C的食品如西红柿、山楂、杨梅等碳酸类饮料。
