糖尿病人通常还是可以吃鸡蛋的,但是要注意以下事项细节,以勉对血糖造成不稳定因素。一是鸡蛋必须煮熟,不要生吃,生吃是不好的。
二是婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋要格外小心一下,毛蛋、臭蛋不能吃。三是冠心病的人吃鸡蛋不宜过多。