健康指导:您好,两种萝卜最好不要一起炒,胡萝卜中含有抑制白萝卜维生素C吸收的物质,叫做解酵素,会破坏白萝卜内的维生素。
一般来讲,白萝卜可以和瘦肉、鸡块等一起炖食,也可以凉拌,可以炒食,胡萝卜可以单独炒食,也可以与青椒等做鱼香肉丝。
烹饪方法多种多样。