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医生回答
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宝宝在断奶后也可以少食海参，每天用四分之一海参切碎放入麦片中喝下．这样可以提高免疫力，使宝宝增强对疾病的抵抗能力，连感冒都不会有，宝宝自然会健康茁壮的成长了． 清代著名医学家赵雨敏在其所著的《本草纲目拾遗》一书中对海参的营养和滋补功效大加推崇，认为其&虽生于海，其性温补，功抵人参。
&王世雄的《随园居饮食谱·鳞介类》中也说海参&滋肾补血，健阴润燥，调经保胎。&今日中医学理论更认为海参味咸，性温，入心、肾二经，可补肾益精，养血润燥，能治精血亏损，虚弱身怯，阳痿梦遗，小便频数，肠燥便艰，还可用于止血、补血、调经、养胎、利产，是极有价值的高级滋补品。
现代营养科学研究成果表明，每百克海参干品含蛋白质为75.5克，脂肪仅为1.1克，属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。
海参中还含有较多的明胶一氮，而明胶一氮中包含硫酸软骨素的组织成分，可以延缓肌肉的衰老
