关于脑动脉硬化会影响视力吗

一）脑动脉硬化患者饮食调摄原则1、低胆固醇饮食、少食动物脂肪一般说来、血浆胆固醇有两个来源.来源于食物者（每日摄取量为300毫克)为外原性、在肝脏和小肠合成的为内原性.一般认为、每日胆固醇摄取量不宜超过300毫克.否则、过多的脂质物质沉积在血管壁上.导致脑动脉硬化.2、戒除一切不良嗜好特别是应戒烟.因烟草中烟碱可引起动脉痉挛引起动脉缺血、引起脑梗塞、心肌梗塞的发生.3、饮食宜清淡不食过咸和甜食、经常吃甜食、人体血液中甘油三脂增高.4、保持正常体重每日摄入量不可过多、食疗的同时还应该坚持适当的体育锻炼.（二）防治脑动脉硬化的食物1、荞麦我国古代人民就重视荞麦的食用、近几年来一些国家已形成荞麦食品热、把它作为上等食品.荞麦是营养最为丰富的食品之一、蛋白营养价值指数比小麦和大米均高.所含脂肪酸均为不饱和油酸、亚油酸十分丰富、30克荞麦中含有相当于10粒益寿宁或脉通的主要成分.钙、磷、铁及维生素的含量都高于其它粮种.所含的大量的叶绿素和芦丁有软化血管作用、增加血管弹性作用.荞麦含有维生素E有抗衰作用、中老年人经常吃荞麦这不仅对心脑血管疾病、对糖尿病、肥胖病、脂肪肝也很有好处.2、牛奶科学研究发现、牛奶及奶制品中含有一种称为吡咯并喹啉苯醌的物质、可以防止过量的钙元素对神经原的损害、从而起到保护大脑的作用.因此提倡中老年人平时适当饮些牛奶及奶制品、对预防中风有一定的疗效.3、黑色食品：黑木耳有很好的降血脂、抗动脉硬化的作用主要撒于黑木耳中富含粗纤维及亚油酸的作用.黑芝麻是中医用作滋肾健脑的食疗佳品、用于肝肾阴虚所致的头晕、目癣耳鸣及视物昏花.据分析黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质及维生素B1、其中维生素E可抵抗使人衰老的自由基、亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展.4、维生素P：维生素P（即芦订、增强细胞之间粘附力、具有保护血管、增强血管壁的弹性、可防止脑血管破裂引起的脑出血.天然食物中、大枣、山楂、杏、杨梅、紫茄中含有维生素P最为丰富.尤其是紫茄、每公斤含维生素P7.2克以上.多食这些食物可改善微循环、防治心脑血管疾病、防止脑溢血.（三）脑动脉硬化食疗1、芹菜粥：芹菜15克、木耳3克、洗净、切碎、粳米30克、煮粥、每日两次服食.2、荷叶粥：荷叶一张切碎、煎汤、取出荷叶、加入粳米50克煮粥.早晚两次服食.3、红薯粥：红薯250克、绿豆15克、粳米50克、煮粥、分两次服.4、水晶山楂：山楂15枚去核、冰糖适量、煮熟后加山药粉15克、再煮片刻、每日两次