隐匿性肾小球肾炎可以吃蒜苔。蒜薹主要提供的是维生素B族、微量元素、电解质和膳食纤维等,参与人体多个功能系统的维护,属于日常维生素的良好来源。
由于本身含有的膳食纤维较多,建议每天食用量在100克以内,避免膳食纤维干扰其他营养素吸收。同时建议搭配其他蔬菜,每天总量在300克以上,增加维生素的吸收和帮助维生素提高作用。