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患者提问
苹果可以泡开水喝吗
苹果可以泡开水喝吗?喝了有没有后果
提问时间:2020-04-20 04:47
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好 苹果中富含维C 维C是水溶性维生素,性质不稳定,易氧化变质、分解失效,因此如用80℃以上的热水泡,其中的维生素C就会大部分分解失效 营养价值就会下降
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