首页 > 中医科 > 营养科
患者提问

发芽土豆蒸着吃会怎样?

今天下午把家里发了芽的土豆(完整的只是把芽去掉了)和切成几段的铁棍山药一起蒸(俩着挨着,那么发芽土豆的毒性会传到山药上来么?那么这种情况下吃了山药会中毒么?:需要医生帮助提供远程诊断:请问医生发芽土豆中的龙葵素会感染与他一起蒸的食物么?发芽不厉害的土豆蒸多久就可以减少毒性?
提问时间:2020-02-02 12:01
医生回答
相关问答