杞子菊花泡水的功效是,益肝滋肾,息风明目,主要用于肝肾不足,风阳上扰的下虚上实证,症见头晕目眩干涩,视物模糊,口干不多饮者以及白内障等症,菊花能疏风,清热,明目,解毒,枸杞子功能益肝肾,养阴血,添精明目,它主含胡萝卜素,硫胺素,核黄素,维生素C,菸酸等,有抗脂肪肝及拟胆碱样作用。