由各种病毒、细菌及其他微生物感染引起的呼吸道感染、如果感染局限在环状软骨以上(咽部以上)、就是上呼吸道感染、如果感染发展至环状软骨以下(咽部以下)、就是下呼吸道感染、就是气管、支气管、毛细支气管、肺泡、肺间质感染、如果用大树做形象比喻、把大树倒过来、树根以上是上呼吸道、树根以下是下呼吸道树干是气管、树枝是支气管、树叶梗是毛细支气管、树叶是肺泡、树叶间隙就是肺间质了整个呼吸道都可遭受各种外来因素侵袭而发生病理变化、这些外来因素、并不单纯是病毒、细菌、还可以是各种微生物、也可以是各种理化因素、环境因素等、或者是由于病毒、细菌和各种因素导致呼吸道黏膜发生的病变、不能随着病毒、细菌和各种微生物的消亡而改善、导致呼吸道黏膜自身功能的损伤、就形成了经久不愈的咳嗽因此、这就是即使使用很高级的抗菌素也难以治疗咳嗽的症结、必须改善呼吸道黏膜本身的功能才能根治咳嗽。
清热润肺化痰止咳川贝炖豆腐材料:豆腐2块、川贝母15克、冰糖适量、(以下为成人1人的用量)功效:清热润肺、化痰止咳燥热咳嗽或肺虚入咳、症见痰少咽燥、咯吐不爽、经久不愈、大便干硬、舌红少苔等对于咽喉炎、慢性支气管炎、肺结核、肺不张、小儿百日咳等属于燥热伤肺见有上症者、可用本汤治之做法:川贝母打碎或研粗末、与冰糖一起放豆腐之上、放上炖盅内、炖盅加盖、文火隔开水炖1小时、饮汤吃豆腐及川贝末说明:本汤为民间常用的验方其治症多属咳嗽日久不愈、肺阴受伤、或肺有燥热者治宜清热润肺、化痰止咳汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎、含有多种生物碱、甾醇及淀粉等、性味甘苦微寒、功能清热、润肺、化痰、对多种咳嗽(如肺虚久咳、痰热咳、燥热咳以及外感风热或痰火郁结所致的咳嗽)都有良好的效果、是化痰止咳的要药豆腐性味甘微寒、功能补益脾胃、又能清热润燥、配伍川贝、可增强其清肺润燥之力冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽、并可调和川贝母、豆腐之味道、使汤味甘中微苦、甘苦适中