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医生回答
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肝脓肿不宜多喝酸奶。肝脏是人体消化系统中的一个重要器官，具有各种代谢功能，在碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、激素等的物质代谢中有重要作用;肝脓肿饮食宜清淡，注意低脂肪的食物，多吃容易消化的食物，多吃营养丰富的食物，多吃些含纤维素多的食物水果等等。
不要吃过于刺激的辛辣食物还有忌烟酒，忌食油腻刺激性食物。蛋白质补充:常人为维持轻微劳动每日所需蛋白质约70克，肝病患者为促使肝细胞再生和修复，则每日需要90--100克蛋白质，但给肝病患者补充蛋白质时应注意以下几点:肝病患者宜采用少量多餐；
动植物蛋白质要各半搭配；蛋白质的补充不应过量，应按每日需要量，每日补充过多增加肝脏负担；重症肝炎或肝硬化，特别是肝性脑病趋势的患者应少吃甚至禁食蛋白质。
酸奶为高蛋白饮食，适量食用，不宜多吃
