尿酸是指人体内嘌呤(purine)代谢的最终产物.如果体内积聚过多尿酸造成代谢失调就是尿酸过高.通常嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸再由肾脏和肠道排出.基本上嘌呤的生产量和排泄量大约相等.嘌呤的生产量三分之一来自食物其余是体内自行合成;排泄量则是三分之一由肠道排出三分之二从肾脏排出.如果生产过多或排泄不出尿酸囤积体内会导致血液中尿酸值升高.运动过长时间没有喝水抗利尿激素分泌使尿液中的水分减少;食用含有大量嘌呤的食物如红肉动物内脏等等.这些都会使尿酸浓度短时增高但是属于正常的现象无需紧张.并不是所有的尿酸过高都是痛风!肾脏疾病年纪过大引起器官老化痛风血液病高血压肥胖糖尿病铅中毒等都会引起尿酸增高.食物中嘌呤过高也会引起尿酸增高.尿酸高很可能引起痛风病因此以预防痛风病为首任.如果身体仅是尿酸高那么可以通过饮食调理.多喝水每日保持1500~3000毫升少量多次喝完以助尿酸排出.禁酒避免大量进食高嘌呤食物像花生牛肉猪肉海鲜如动物的内脏沙丁鱼金枪鱼豆类及发酵食物等;鱼虾类鲜肉豌豆菠菜酒等!避免吃炖肉或卤肉.饮食中蔬菜水果牛奶不限量少吃盐.药物治疗可降低血尿酸水平减少痛风的急性发作防止痛风石的形成减轻肾脏损害.药物多给予苯溴马龙(立加利仙)25-100mg每日一次有时也合用小剂量别嘌呤醇.目前临床上继发性者多用别嘌呤醇治疗原发性可用苯溴马龙治疗同时大量饮水口服碳酸氢钠.生活护理:①选择轻微嘌呤含量的食品②适量摄取蛋白每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质例如一个60公斤的人每天最多可摄取50克的蛋白质.③限制脂肪的摄取量总卡路里的脂肪量低于30%.④增加流质的摄取至少每天2公升(约8至10杯)以增加尿量的排出.⑤维持正常体重避免体重急剧下降因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素.⑥避免或减少摄绕精。