脊髓型颈椎病可以吃红参。红参大补元气,复脉固脱,益气摄血。膈疝患者也是可以食用的,颈椎病患者是可以食用的,建议患者对症进食:由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的,所以颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的饮食为主。