长时间吃米粉你只能说是吃饱了,但是并没有吃好。因为米粉内的营养物质非常单一,就是淀粉,即碳水化合物,它只能提供一点能量,而人生长发育以及活动所需的蛋白质,维生素,矿物质等营养物质在米粉中含量极低。
所以长期只吃米粉对你身体不利,也不会轻易致癌。