蒲公英药性寒凉,肠胃功能不好可以加上大枣等健脾胃的药物,另外饮食情绪对胃肠道影响较大:蒲公英有杀灭幽门螺旋杆菌得作用,蒲公英的叶子也是可以直接生吃。
可以将蒲公英叶子进行凉拌,加入适量的食用油还有食醋,这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合,会产生一种非常奇妙的享受,蒲公英也可以进行烹饪,常见的食谱就有蒲公英炒肉丝,不仅制作起来非常的简单,吃之后还能够起到益气解毒的作用。