问题分析:你好,根据你说的情况,不建议直接用热水热,因为这样的话会导致酸奶中所含的大量活性乳酸菌会被杀死,物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会消失,其营养价值和保健功能便会降低。
意见建议:由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。
如果觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热。