枸杞泡水可以明目安神、止咳化痰、生津润肺。主要的作用是能够保护肝脏,改善眼睛酸涩疲劳的症状,并且可以帮助入睡,改善睡眠质量,同时饮用枸杞水还能够美容养颜,淡化皮肤色斑,使肌肤红润有光泽,延缓皮肤衰老。
枸杞泡茶具有滋补肝肾,益精明目的作用。因为枸杞子中含有较为丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能转化为维生素A,所以能有效调节视神经,促进视网膜内视紫质的合成或再生,维持机体的正常视力。