肝硬化腹水可以吃冬瓜。对于有肝硬化腹水的人,首先要积极治疗,同时要注意饮食清淡,可以多吃一些绿豆汤,吃些冬瓜等瓜类食物,有利水消肿的作用,对缓解腹水有好处,同时可以多吃一些蔬菜水果,适当吃些瘦肉等,对肝功能的恢复有好处