你好,可以试试甲鱼补肾汤功效:益精补血,健脾固肾。用料甲鱼1只(800克左右,枸杞子30克,淮山药30克,女贞子15克,熟地15克,料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。
制法将甲鱼宰杀,去内脏,放入热水中浸泡去膜,去背壳斩成6块,下沸水锅焯去血水,捞出洗净。将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地洗净。
锅中加鸡汤,加入甲鱼块、药物、料酒、盐、葱、姜,煮至甲鱼肉熟烂,拣去葱、姜,淋上猪油即成。用法每周1剂,分次服用。
注释此汤菜以滋阴凉血的甲鱼,配各类中药枸杞子、女贞子、熟地、山药而成,具有滋养肝肾、补血益精的作用,是一个增强体质,调补精血,壮阳固肾的良好食疗方剂。
适用于肝肾不足,精血亏虚,体质虚弱及一切慢性消耗性疾病。