你好,酱油一般来说是调味品,不过因为其含有色素之类的,不宜多吃指导意见酱油是属于调味品,其使用高粱小麦之类的进行发酵而成,其本质上来说是可以长久食用的,但因为里面含有色素之类的进行调味,所以不宜多吃,祝你健康