富含糖的食物对血糖的影响不完全一样。像果糖、蔗糖、乳糖等糖类,比较容易被消化吸收,它们能够直接迅速地升高血糖,要谨慎食用;
淀粉等结构比较复杂的糖类,身体需要花更久的时间才能吸收利用,升高血糖的速度也缓慢。