2型糖尿病患者各种肉都能吃。从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看。鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉。鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。
高血压、血脂异常及2型糖尿病患者选择肉类食品时,吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)。吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)。
这是有一定道理的。