蒜有杀菌灭毒的功能,很多感冒的人都会吃蒜感冒病菌很容易就被杀死的,大蒜本身含有将近三十多种硫化物,对胃是有保护作用的,形成一层黏膜,但是由于刺激性比较强,所以不建议你在早上胃比较脆弱的时候吃也不要空腹的时候吃。