韧带扭伤可以吃花生。韧带扭伤在治疗上要遵医嘱进行系统的治疗,并且在休养过程中,多吃一些蛋白质含量高的食物。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生营养丰富,可以食用。