汗液中最主要的电解质是钠和氯离子,还有少量的钾和钙,长时间的大量运动,会让电解质随汗液流失,如果没有适当的补充,便可能产生电解质失调,影响运动时的表现与甚至危害身体健康。
但一般而言,如果运动时间少於一个小时,补充单纯的水份(白开水)就已足够。如果是持续一个小时以上的剧烈运动,才建议使用运动饮料,除了补充水份以外,也补充之後运动所需要的能量及电解质。
运动饮料是具有调节人体电解质的含糖饮料,是为从事剧烈运动的运动员所设计。根据国家标准(CNS)的规定,其各种电解质的浓度为∶钠离子552微克 毫升以下;
钾离子195微克 毫升以下;钙离子60微克 毫升以下;镁离子24微克 毫升以下,而酸硷值则於介pH值2.53.8之间。
除了规定的电解质,厂商为了增加口感或强调机能性,常会在其中添加柠檬酸、葡萄柚、蔗糖、香料等等,甚至维他命,来吸引消费者购买。
长时间的运动,可以用运动饮料来补充身体急需的水份、电解质与能量,但对一般未从事剧烈运动的人而言,大量电解质的摄取反而会加肾脏负担,过多的糖分与添加物更是容易造成肥胖,因此,并不建议在平时或微量运动时饮用运动饮料。