生鸡内金是从家鸡体内的消化器官,晒干后研磨成粉,即可作为一种中药药材。生鸡内金一般是作为治疗消化不良症状的药材之一,食疗或是入药皆可有效,在服用后可在短时间内加速肠胃的胃液分泌量,提高胃液酸度,提高身体新陈代谢速度,从而解决消化不良的问题,对于症状较轻的胆结石患者来说,也有一定的治疗作用。