顽固性口腔溃疡可以吃糖蒜。口腔溃疡的病发原因之一就是缺乏维生素B2,而大蒜中含有一定的维生素B2,同时大蒜还具有杀菌消毒的功效,因此可以食用,但是由于吃糖蒜,食用完毕后要注意保持口腔的清洁卫生,希望能帮助到您,谢谢