多吃补硒,而且是麦芽硒,麦芽硒比其他的酵母硒抗抑制癌症的能力高达30倍。目前的补硒产品发展到麦芽硒阶段,比原来的蘑菇硒、酵母硒的活性好、利用率高、安全无副作用,可长期服用。
饮食补硒的效果是比较慢的。可以吃大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外,还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。