问题分析:朋友您好,糯米酒的做法,先把糯米蒸熟,用净水冲凉,加曲拌匀,装入罐或桶中,上盖塑料布,封口绑好,在温度20度以上发酵三天以后就有酒味了。
三天后,可以加些糖水,再继续发酵两天就好了。意见建议:黑糯米有较高的滋补作用与药用价值,具有补中益气,补脑健肾,收宫暖脾胃之功效,有较高的滋补作用与药用价值,故有“药米”,“黑珍珠”之美称。
专家您好:
本次发病及持续。