你好！我是动脉粥样硬化，堵塞50%，能否常吃水煮木耳

名片。动脉粥样硬化是一组称为动脉硬化的血管病中最常见、最重要的一种。其特点是动脉管壁增厚变硬、失去弹性和管腔缩小，由于在动脉内膜上积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。

主要累及大中型动脉，其临床表现主要以受累器官的病象为主。合理膳食：控制膳食总热量，以维持正常体重为度，40岁以上者尤应预防发胖。

提倡饮食清淡，多食富含维生素C（如新鲜蔬菜、瓜果）和植物蛋白（如豆类及其制品）的食物，木耳。尽量以花生油、豆油、菜籽油等植物油为食用油。

已确诊有冠状动脉粥样硬化者，严禁暴饮暴食，以免诱发心绞痛或心肌梗死。合并有高血压或心力衰竭者，应同时限制食盐。