也不尽然,一般用什么金属的锅壶烧水做饭,人体就会容易得到什么样的微量元素,但人的体质不一样,不一定需要什么元素,一般来说铁质锅烧水做饭最好,铜锅次之,(如果缺乏铜元素就用,并不是所有老年人都缺,但用的话也不会有什么妨碍),铝锅再次之,铝过量容易使人得老年痴呆。