静脉曲张可以吃豆浆。豆浆是由大豆研磨榨汁形成,保存了大豆几乎全部的营养,其氨基酸和动物近似,比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收,大豆脂肪含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收,静脉曲张患者饮食不要过于辛辣辛热,不然容易助生人体火热之邪,豆浆可以吃