而这基本没什么区别的,营养价值也都差不多。猪前蹄肉多骨头少,猪后踢刚好相反,看个人喜好吃啊那种。含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物营养价值不用多说。
较适合产后的妇女或催乳的妇女,对青少年的美女来说也有美容的作用。在很多人眼里是猪蹄个宝。没有什么营养价值区别的,也没有哪个更好。