急性腰扭伤不宜多吃猪肝。宜食用活血祛瘀的食物;2、宜食用富含营养的食物。忌辛辣刺激性食物;2、忌腥膻食物;3、忌高脂肪、油炸食物。
猪肝就是属于营养价值比较高的食物,含蛋白质比较丰富是可以吃的,但是同时猪肝里的饱和脂肪酸含量相对较高,急性腰扭伤可以吃猪肝,但是不宜多吃。