健康指导:中医认为,苹果味甘、酸,性平,有生津和脾,解暑除烦,涩肠止泻等功效,可用于消化不良,轻度腹泻、便秘等症。
现代研究发现,苹果中的果胶能降血中胆固醇含量,并能与空气中的放射性元素一致癌污染物结合,促使这些物质排出体外,故苹果有预防冠心病和癌肿等作用。
此外,常食苹果或饮苹果汁,对高血压患者有益。大人当然可以吃苹果止泻了,当然是生吃苹果了,不能煮熟再吃的,这样的话维生素及生物素会有很大的损失。