蘑菇含有丰富的硒元素,补硒对于防治肝病、预防肝癌很有用。除此之外,蘑菇还含有维生素、蛋白质、无机盐等,解决便秘问题也是不错的,而且还有解毒、降低血液中胆固醇含量的作用等等。
肝硬化患者是可以放心食用的。