低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。可以减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。
可以抑制病原菌和腹泻,防止便秘,保护肝脏功能,降低血清胆固醇和血压,增强机体免疫力,抗癌。